Produkte
Ausgewählte Produkte
Aufrechterhaltung eines normalen Stoffwechsels Mit Zink angereicherte Hefe in Lebensmittelqualität
【Produktzusammenfassung】
Organisches Zink in Zink reichert Hefe an, 51% an die Zellwand der Hefe gebunden, 45% in kurzen Peptiden, Aminosäuren und der Rest verteilt auf Mitochondrien und Mikrosomen. Während der Hefereproduktion vermehren sich die meisten Zinkelemente an die Makromoleküle der Zellwand und bilden einen Polysaccharid-Protein-Zink-Komplex, der bioverfügbarer ist als anorganisches Zink.